Resteverwertung

Die letzten Beeren sind gepflückt, was macht man damit? Nicht ausreichend, um ein paar Gläser Marmelade zu kochen, kam mir die Anregung von Dornröschen zu Jana's Beeren-Clafoutis gerade recht. Und da ich noch eine einsame Nektarine sowie ein Paar Träubchen rumzuliegen hatte, wurden die gleich noch mit verabeitet:

Frei nach Vorrats-und Kühlschrank dann den Teig fertig gerührt und überzogen:

Ab in den Ofen, der noch vom Mittagsauflauf (Mjam) warm genug war, durfte der (oder die oder das) Clafoutis bei 175 Grad backen. Und voilá, schaut doch gut aus:

Mit Puderzucker und Vanillesauce angerichtet, eine herrliche Zugabe zum Nachmittags-Kaffee:

Selbst dem Katertier munden die Reste ;-))

Danke für diese tolle Anregung!!!